Salutare dragilor!

De cand cu perioada asta de carantina, am inceput sa ma gandesc la ce imi place sa fac, ce carti imi place sa citesc, ce mancare imi place sa gatesc ( de mancat nu prea mananc din ce gatesc ), ce vinuri imi place sa beau, la ce filme imi place sa ma uit, in fine, ati inteles ideea.

Si, cum abia am deschis o sticla de vin, m-am gandit sa va povestesc si voua cate putin despre preferintele mele din aceasta categorie.

Nu sunt bautoare inraita, adica nu trebuie sa termin o sticla de vin o data, nu beau zilnic si nici nu beau de plictiseala. Apreciez fiecare moment inca de la inceput, de la alegerea vinului de pe raft. Si, desi preferatul meu este vinul alb, am cate putin din fiecare categorie pentru fiecare ocazie sau pentru fiecare fel de mancare cu care pot bea un pahar de vin.

Si, desi sunt sigura ca nu am descoperit nici macar 1% din varietatea de vinuri de pe piata, am facut totusi un top 5 al preferintelor mele din ce am reusit sa testez pana acum.

1. – pe primul loc in preferintele mele se afla “Viorica de Purcari” de la Purcari. Este un vin alb sec foarte proaspat si usor, cu arome florale, care merge de minune intr-o dupa-amiaza calda de vara.
   

    Sursa foto: purcari.wine

2. – al doilea in preferintele mele se afla “Fleurs de Prairie” de la Brut. Am gasit vinul acesta intr-una din vizitele noastre din Grecia de vara aceasta, si trebuie sa recunosc ca m-a impresionat prin prospetimea pe care o degaja, si m-am indragostit pe loc. Singura problema este ca nu se gaseste pe piata din Romania, dar poate fi comandat din UK.
   

   sursa foto fleursdeprairie.com

3. – in functie de momentul zilei, merge si un vin rosu, asa ca pe locul al treilea in topul preferintelor mele se afla “Trei fete negre” de la Aurelia Visinescu. Imi plac vinurile seci, asa ca acest vin se potriveste perfect atunci cand ai alaturi de tine prieteni buni sau vrei o seara relaxanta alaturi de cei dragi. Este un vin de o eleganta deosebita, iar aromele de fructe negre si vanilie te vor cuceri pe loc.
   

   sursa foto aureliavisinescu.ro

4. – imi este tare greu sa le clasific, pentru ca imi place fiecare in parte pentru particularitatile lui, a aromei si a gustului fin si desavarsit, iar pe locul al patrulea pot spune ca este “Cervus Magnus Monte-Syrah” de la Ceptura. Are un gust plin, desavarsit, iar daca iti plac prunele uscata si coacazele negre, atunci cu siguranta ca le vei simti aroma cand vei savura un pahar din acest vin.
   

   sursa foto purcari.wine.ro

5. – desi sunt multe alte vinuri bune si multe pe care inca nu am apucat sa le degust, pe ultimul loc in acest mini clasament al meu se afla “Primordial Rose” de la Domeniul Bogdan. Este un vin roze sec, fructat, cu arome subtile de zmeura si coacaze, si merge de minune intr-o dupa amiaza calduta de toamna alaturi de un peste bun sau branzeturi alese.
   

   sursa foto domeniulbogdan.ro

Cam astea ar fi printre primele 5 vinuri preferate ale mele. Sper ca v-am starnit curiozitatea fata de unele, si v-am deschis apetitul sa le incercati si pe cele pe care inca nu le-ati gustat. Oricum, fiecare vin este unic prin gustul si aroma sa, prin modalitatea de procesare a strugurilor in functie de perioada de culegere si prin eleganta care o degaja atunci cand il degusti. Nu uitati totusi sa consumati cu moderatie, pentru a va putea bucura pe deplin de gustul special al fiecarui vin in parte.

Voua ce fel de vinuri va plac?

Lasati-mi intr-un coment parerea voastra despre vinurile pe care le-am enumerat in topul meu.

Va pup,

E.