Salutare dragilor. 

Stim ca viata pe care o traim acum este, pentru multi dintre noi o viata agitata, o viata in care timpul parca nu ne ajunge niciodata, iar din cauza asta renuntam la cateva lucruri minore care sunt de fapt foarte importante pentru o viata sanatoasa si echilibrata. Unul dintre aceste lucruri este micul dejun. Multi dintre noi am ajuns sa luam o cafea “to go” si asta sa ne tina pana aproape de pranz cand, rupti de foame apucam sa mancam tot ce putem, fara sa mai tinem cont de anumite detalii sau reguli. Si, prin acest cerc vicios ajungem sa avem probleme cu greutatea si prin urmare nu putem sa avem un stil de viata organizat si echilibrat. 

Si, desi sfaturile sunt de cele mai multe ori ignorate, eu va sfatuiesc totusi sa nu uitati de micul dejun, sa nu va multumiti doar cu o cafea si atat. Si pentru asta, va propun cateva idei de mic dejun rapid si sanatos care va va ajuta sa aveti energia necesara pentru a incepe orice zi intr-un mod optimist si sanatos.

1. Toast cu avocado si rosii.  Aici exista doua variante ale aceleiasi retete. Poti opta pentru avocado pasat cu furculita peste care arunci putina sare, iar aceasta pasta o poti intinde pe painea prajita peste care tai cateva felii de rosii sau cubulete de rosii sau, poti opta pentru varianta a doua in care tai avocado in felii subtiri, intinzi putina crema de branza peste painea prajita peste care adaugi aceste felii de avocado. Poti arunca niste seminte de chia si/sau susan, langa care poti adauga o salata mica de rosii cherry. Pentru oricare dintre variante ai opta, vei avea parte de un mic dejun rapid si sanatos. 

2. Sandwich in ou. Numele vorbeste de la sine si reteta e foarte simpla. Iti faci un sandwich simplu, de preferat cu paine integrala sau neagra. Ungi painea cu putin unt, peste care pui o felie de cascaval ( dupa preferinte ) si o felie de sunca (optionala), bati un ou, iar sandwich-ul il inmoi in oul batut apoi il pui intr-o tigaie antiaderenta in care ai pus putin unt, putin ulei sau chiar nimic, in functie de preferinte, si intorci sandwich-ul de pe o parte pe alta pana cand oul s-a prajit bine de tot. Poti asezona cu o salata verde mica sau o salata cu rosii si castraveti. 

3. Iaurt cu fructe si cereale. Fie ca iti faci mix-ul intr-un borcanel ( pentru impresie artistica ), fie ca il faci in bolul tau preferat, aceasta reteta este extraordinar de simpla. Pui la baza un strat de iaurt, de preferat cat mai simplu si bio, adaugi o mana de cereale ( de ovaz, de porumb, muesli, etc. ), completezi cu un alt strat de iaurt peste care adaugi fructe de padure fie proaspete, daca ai la indemana, fie congelate – efectul este acelasi, si te-ai “pricopsit” cu un mic dejun extra rapid si super sanatos. 

4. Terci de ovaz. Aici sunt iarasi doua modalitati de a face acest fel de mancare. Unii prefera sa fiarba terciul de ovaz in lapte pana cand acesta s-a umflat suficient de mult. Cand este fiert terciul de ovaz, poti adauga peste el miere sau dulceata ta preferata si/sau fructe. Eu prefer sa incalzesc laptele si sa pun ovazul peste lapte in bol si sa il amestec putin pana se umfla ovazul. In acest amestec imi place sa arunc cateva bucatele de merisoare uscate si stafide. Oricum ai alege, nu ai cum sa dai gres. Vei manca un mic dejun sanatos si plin de fibre.

5. Oua prajite in paine. Se ia o felie de paine, se face o gaura in mijloc si se pune la prajit intr-o tigaie cu putin unt. Cand e putin prajita painea, in gaura din mijloc se sparge un ou, iar tigaia se acopera cu un capac pana cand albusul de la ou este bine facut. Poti asezona cu o salata de baby spanac si rosii cherry, si vei avea parte de suficienta energie si destule vitamine pentru un inceput de zi sanatos si echilibrat.

Ce ziceti, v-a facut cu ochiul ceva de aici? Eu sper ca da, si sper ca, venind in ajutorul vostru cu aceste retete super rapide si extra sanatoase, nu vei mai fi tentati sa sariti peste micul dejun.

Sa aveti o zi plina de energie si culoare!

Va pup,

E.

Skip to toolbar