“Ce le dai copiilor de mancare in primii ani din viata ii va ajuta mai tarziu!” – e crezul meu.
Si acum, multi dintre voi vor spune ca : “- pai ce, ca si noi am crescut cu prajeli, sarmale si grasimi!”
Nimic mai adevarat doar ca, acele mancaruri aveau in proportie de 90% provenienta bio.
Adica puiul sau gaina sau porcul erau crescute la mamaie in curte, laptele era de la vecina de peste drum, iar branza o luai de la ciobani, nu de la supermarket, vidata. Nu de alta, dar pe vremea copilariei mele, nici nu prea gaseai mare lucru in magazine (pe atunci nu existau supermarket-uri sau hipermarket-uri).
O data cu aparitia fast-food-urilor in tara noastra, toata alimentatia de baza a luat-o razna. Carnea este plina de hormoni si umflata cu apa, laptele provine din cine stie de ferme unde vacile traiesc in niste conditii groaznice desi in reclame zburda libere pe campii inverzite, si exemplele pot continua.
Sunt anumite chimicale care se gasesc acum in mezeluri de exemplu pe care organismul nostru nu le poate metaboliza (adica sa le descompuna in bucatele microscpoice si sa le transforme in energie sau grasimi ), astfel ca ramane un reziduu constant in corpul nostru care, la cei mai putin norocosi sau cu un sistem imunitar deficitar, se poate transforma in celule canceroase.
Asa ca, mi se pare un abuz la adresa sanatatii copiilor nostri mancarea de tip fast-food la care sunt expusi de la varste din ce in ce mai fragede.
Stiu ca multora li se pare cool sau ca salveza o masa, dar sanatatea copiilor nostri ar trebui sa fie mai importanta decat un trend sau o fita.
Educatia incepe din frageda pruncie, nu in situatiile extreme.
De exemplu, baiatul meu stie ca mancarea de la un anumit fast-food nu este sanatoasa chiar daca multi copii din cercul lui de joaca frecventeaza locul respectiv.
Stiu ca la un moment dat va gusta si el, dar prefer ca acel moment sa fie cat mai departe in viitor, dupa ce sistemul sau imunitar va fi pus bine la punct si organismul lui va fi mai puternic.
Pana atunci, copiii mei primesc mancare gatita de mine zilnic: ciorbe, supe, legume la steamer sau la cuptor, paste, orez, quinoa, peste, fructe si prajituri facute in casa. Facem si cartofi prajiti, iar daca vrem un burger, il facem in casa fie vegetal, fie cu carne cumparata din surse sigure.
Este intr-adevar extenuant sa gatesti zilnic, dar pentru sanatatea copiilor mei fac orice sacrificiu.
Bineinteles ca fiecare parinte are dreptul de a alege cum sa isi creasca copilul, dar cred ca putina informare si educatie alimentara nu strica niciodata. In definitiv, fiecare dintre noi isi doreste ce-i mai bun pentru copilul sau, nu?
Noi suntem nomazi de fel. Ne place sa hoinarim si sa vedem lucruri si locuri noi, asa ca suntem mereu in cautare de senzatii frumoase. Eee, si e bine sa mai vina idei si din partea prietenilor.
Uite asa ne-am organizat noi weekendul trecut si, din vorba in vorba, am ajuns sa mergem la salina din Prahova.
Anul trecut am mai avut o tentativa de a merge la Slanic la salina, dar am ajuns chiar cand pleca ultimul transport spre inima muntelui asa ca ne-am multumit doar cu excursia pana acolo si o masa buna la un restaurant local.
Anul acesta am fost pregatiti si am ajuns in timp util. Inarmati cu haine groase dupa noi pentru ca in salina e o temperatura constanta de 12 grade, ne-am urcat in microbuzele care ne duceau prin niste galerii inguste in unele locuri, pana la destinatia finala- imensa salina.
Sincer, nu stiam la ce sa ma astept, si cred ca a fost mai bine asa, pentru ca ceea m-a intampinat a depasit orice asteptare.
Dupa ce treci printr-o intrare amenajata modest, esti placut surprins de imensitatea spatiului in care intri.
Cu o latime de vreo 40 de metri si o inaltime de aproximativ 70 de metri ai impresia ca intri in pestera Tranformers ( cel putin asta mi-a spus M. ):-))
Daca ai ceva probleme respiratorii de rezolvat, fii sigur ca in scurta excursie de la salina ti le poti rezolva aproape in intregime. Daca, insa, stii ca ai boli respiratorii in care mersul in salina este interzis, atunci mai bine astepti afara, pentru ca, umiditatea aerului de 50%, precum si compozitia bogata in ioni de sodiu s-ar putea sa nu-ti fie prielnica.
In orice caz, salina de la Slanic Prahova este o destinatie interesanta de weekend, mail ales daca mergi in familie, pentru ca acolo poti gasi si un loc de joaca special amenajat pentru copii, precum si terenuri de sport.
Asa ca, daca nu stiti unde sa mergeti weekend-ul viitor, va recomand cu drag salina Slanic Prahova.
Stiu ca relatia dintre copii si internet este un subiect foarte dezbatut in ultima perioada, insa as vrea sa va spun cum am procedat noi acasa, poate va ajuta.
Adevarat, “pe vremea noastra” abia daca aveam televizor unii dintre noi, iar internetul nici macar nu era un cuvant in vocabular, daramite sa existe in realitate. (more…)
Recunosc ca, de cand au venit copiii, ne-am cam schimbat obiceiurile zilnice, iar ceea ce era o zi de relaxare – fie lenevind pe canapea uitandu-ne la un film bun, fie explorand diverse mall-uri – s-a transformat intr-o zi in care cautam cu disperare modalitati de a distra (si obosi) copiii din dotare. Iar cand nu te ajuta nici vremea de afara si prin mall-uri colcaie virusii ca-n laboratoare, ce e de facut? (more…)
